El día 31 de enero vinieron a visitarnos un monitor del Centro provincial de Educación Ambiental y una señora mayor llamada Milagros.
Milagros nos estuvo explicando que durante muchos años en su familia se guardan las semillas de las hortalizas para volverlas a sembrar. Poseía semillas cuya procedencia venía de sus antepasados y quería ofrecérnoslas a nosotros para seguir cultivándolas, puesto que vivía sola y no tenía a quién entregarlas. Así, cada uno de nosotros fuimos sembrando este tesoro en unos semilleros. Los cuidaremos según ella nos indicó y trasplantaremos cada mata en su tiempo. Nuestro huerto seguirá siendo UN HUERTO ECOLÓGICO.
Me encanta saber que también hay interés por no perder las tradiciones en algo tan importante como es la obtención de los alimentos que comemos, como también me alegra que la tecnología sirva para difundir la tradición. Ánimo que este verano comeremos ensaladas sabrosas.
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